E-Food
Objectif
eFood est un outil de sensibilisation à l'hygiène et à la sécurité sanitaire des aliments, qui aborde la responsabilité de tous les acteurs de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur.
Cette formation retrace le chemin qui suit une denrée alimentaire depuis « l’étable jusqu’à la table » !
Elle met en évidence le rôle que joue chaque acteur au sein de la chaîne alimentaire, insistant sur les dangers potentiels qu’ils peuvent rencontrer.
Programme
Cette formation à distance est structurée en 6 chapitres au sein desquels les utilisateurs peuvent accédez à des connaissances théoriques et des quizz.
Le contenu du cours porte sur les chapitres suivants :
- Le consommateur
- Le producteur
- Le transformateur
- Le logisticien
- Le restaurateur
- Le distributeur
Cette formation peut être suivie via :
Epicuris
Public
- demandeurs d'emploi
Durée
- 16 heure(s)
Durée du tutorat
- 15 jour(s)
Pré-requis
- Niveau informatique :
- Utilisation de base de Windows
- Connaissance d’un navigateur Internet
- Niveau technique :
- Aucun en particulier
Procédure d'accès
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